자연과학일반 물리�?화학 생물�?지질학 생활/식품과학 통계�?개인저작물 의약학우리�?토종 식재료가 빠르�?사라져가�? 지�?간의 음식들도 매우 유사해지면서 지역적이면�?전통적인 미식자원�?찾기가 점차 어려워지�?있는 현실에서 지�?정체성이 강한 �